Biskvit sa pekmezom
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g margarina
- 2 jajeta
- 250 g šećera
- 3 kašike pekmeza
- 300 g brašna
- 1 kašičica sode bikarbone
- 10 kašika mleka
- 100 g šlag ili prah šećer (za nadev)
Priprema
- U posudu sipati margarin, jaja i šećer i sve to dobro izmutiti mikserom.
- U to dodati pekmez, pa promešati kašikom. Kad se masa sjedini dodati brašno i sodu bikarbonu, pa opet promešati.
- Na kraju u šolji pomešati 10 kašika mleka sa 10 kašika vode, to dodati i prethodnu masu, pa onda sve mikserom dobro umutiti.
- Izliti u nauljen i pobrašnjen pleh i peći na 200 stepeni. (rernu prvo zagrejati na 300 stepeni, pa smanjiti na 200). Odgore, po želji posuti prah šećer ili izmutiti šlag.
Savet
Kad se deci jede ''nešto'' a ne znaju šta.
Komentari