lako 10 osoba
40 min
5836
Medenjaci (7)

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 350 g kristal šećera
  • 450-500 g brašna
  • 1 kašičica soda bikarbone
  • 5 kašika meda
  • 1 kašika ulja
  • malo cimeta

Priprema

  1. Zamesiti testo od 3 cela jajeta, jednog žimanca, meda, 200 g šećera, sode bikarbone, ulja, brašna i cimeta. Praviti kuglice od testa ređati u pleh, prethodno obloženim pek papirom. A možete i rastanjiti testo pa modlicama vaditi oblike. Peći na jačoj temeraturi dok ne porumene.
  2. Uspinovati 150 g šećera sa malo vode, pa kad sirup bude gust skloniti sa vatre. Izmutiti belance i dodavati kašiku po kašiku vruć šerbet uz stalno mućenje. Premazati medenjake i ostaviti da se osuši glazura od belanaca. Možete i istopiti 150 g čokolade na pari sa malo ulja, i mazati medenjake.
Savet

Možete ih odmah jesti, ali lepši i mekši su kada prenoće.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!