lako
15 osoba
120 min
Sastojci
Kora:
- 4 jajeta
- 2 čaše šećera
- 1 čaša jogurta
- 1,5 čaša ulja
- 4 čaše brašna
- 1 prašak za pecivo
Fil:
- 2 kg jabuka
- 1 čaša šećera
- 2 kašičice cimeta
- 2 pune kašike griza
- po ukusu seckani ili mleveni orasi
Priprema
1
Kora: 4 jajeta umutiti sa dve čaše (od 2 dl) šećera. Dodati 1 čašu jogurta, 1,5 čašu ulja, 4 čaše brašna i 1 prašak za pecivo.
2
Fil: 2 kg jabuka izrendati, upržiti sa čašom od 2 dl šećera, kad se uprži da masa postane kao džem, skloniti sa vatre, sipati 2 kašičice cimeta i 2 pune kašike griza. Po ukusu dodati seckane ili mlevene orahe.
3
U podmazan i brašnom posut pleh sipati pola smese i peći dok se ne uhvati bleda kora. Peći na 200 stepeni. Izvaditi, razvući fil, sipati drugu polovinu smese i peći dok ne porumeni. Posuti šećerom u prahu pomešanim sa vanilinim šećerom.
Savet
Savet:
Peče se u velikom plehu od šporeta.
