lako 15 osoba
120 min
14255
Lenja pita (5)

Sastojci

Kora:

  • 4 jajeta
  • 2 čaše šećera
  • 1 čaša jogurta
  • 1,5 čaša ulja
  • 4 čaše brašna
  • 1 prašak za pecivo

Fil:

  • 2 kg jabuka
  • 1 čaša šećera
  • 2 kašičice cimeta
  • 2 pune kašike griza
  • po ukusu seckani ili mleveni orasi

Priprema

  1. Kora: 4 jajeta umutiti sa dve čaše (od 2 dl) šećera. Dodati 1 čašu jogurta, 1,5 čašu ulja, 4 čaše brašna i 1 prašak za pecivo.
  2. Fil: 2 kg jabuka izrendati, upržiti sa čašom od 2 dl šećera, kad se uprži da masa postane kao džem, skloniti sa vatre, sipati 2 kašičice cimeta i 2 pune kašike griza. Po ukusu dodati seckane ili mlevene orahe.
  3. U podmazan i brašnom posut pleh sipati pola smese i peći dok se ne uhvati bleda kora. Peći na 200 stepeni. Izvaditi, razvući fil, sipati drugu polovinu smese i peći dok ne porumeni. Posuti šećerom u prahu pomešanim sa vanilinim šećerom.
Savet

Peče se u velikom plehu od šporeta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!