Kruškice (2)

Priprema

1. Umutiti jaja, šećer, mleko, mast i pecivo pa ostaviti da odstoji pola sata. Nakon toga dodavati postepeno brašno i umesiti srednje tvrdo testo i odmah oblikovati kruškice.
2. Peći na 200 stepeni dok ne porumene.
3. Kad se ohlade svaku kruškicu izdubiti.
4. U smesu koju ste izdubili dodajte džem,p romešajte, filujte i spajajte po dve kruškice.
5. U mleko dodati ekstrakt od jagode i svaku kruškicu potapati u mleko pa valjati u kristal šećer.