lako 20 osoba
60 min
16552
Žuti voćni kolač

Sastojci

Testo:

  • 3 jajeta
  • 2 šoljice šećera
  • 2 šoljice ulja
  • 3 šoljice mleka
  • 4 šoljice brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašika kakaa
  • 1 šoljica mlevenih oraha
  • 1 šoljica seckanih oraha
  • 1 šaka suvog grožđa
  • 1 narandža - izrendana kora
  • jagode - po želji

Fil:

  • 3 pudinga od vanile
  • 1 l mleka
  • 8 kašika šećera
  • 200 g margarina/putera

Dodaci:

  • 2 narandže
  • 2 banane
  • 100 g šlaga
  • 70 ml mleka

Priprema

  1. Sve sastojke koji idu u testo, znači jaja, šećer, ulje, mleko, brašno, prašak za pecivo, kakao, orah, grožđe, kora narandže spojiti u posudu za mućenje i izmutiti mixerom. Moj savet što se tiče oraha, ako imate stapni mixer stavite određenu količinu i njima izmrvite-sameljite orahe, taman će jedan deo biti sitan, a ostace i krupnijih delova. Meni je bar ovo lakša varijanta. Ako se pitate za količinu suvog grožđa, ona je proizvoljna, ja stavim recimo jednu šaku u testo. Ako dodajete jagode, njih dodajte po izlivanju testa u pleh. Pleh naravno prvo pouljite i pobrašnite pre izlivanja testa. Veličina pleha je 40x20cm. I još jedna napomena, šoljica u koje sam ja merila je zapremine 1 dl. Peći u zagrejanoj rerni na 200C. Kada testo bude pečeno, prelijte ga sa nekih 70ml mleka i ostavite da se skorz ohladi, pre nego što ćete preko testa staviti fil.
  2. Dok se peče testo skuvajte puding. I ostavite ga negde da se dobro ohladi. Kada puding bude skroz ohlađen, spojite ga sa predhodno dobro umućenim margarinom ili puterom.
  3. Kao što sam već rekla, kad se testo ohladi, preko njega staviti žuti fil, a na njega se izredja iseckano voće (narandže i banane), i odozgo još šlag i kolač gotov.
Savet

Pre posluživanja, kolač možete ukrasiti topingom od čokolade ili jednostavno rastopite štanglu čokolade sa kašičicom ulja i prelite kolač. PRIJATNO!!!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ana Gon-Ivastanin
    Hvala vam Vesna na podrsci <3
  • Vesna Nesovanovic
    Sve cestitke za najsladju poslasticu. 100% zasluzeno! smileraspberry
  • Ana Gon-Ivastanin
    Hvala VEsna...ovo je jedan od mojih omiljenih, a bas ga dosta i bude, ceo veliki pleh, tako da je super i za neka veca druzenja smile
  • Ana Gon-Ivastanin
    Zorice, da, odmah kada ga izvadite iz rerne, dok je jos vruc, preli te ga mlekom smile
  • Zorica Radojičić Tričković
    Recite mi molim vas dali se preko vruceg kolaca prelije onih70ml. mleka.To mi je nejasno.Hvalasmile
  • Vesna Nesovanovic
    Prelepi kolac! raspberry