Domaće praline
Sastojci
potrebno
- 50 g crne čokolade 70% ka.
- 50 g čokolade za kuvanje
- 100 g bele čokolade
- 15 kom lešnika
- 3 kaš. ulja
- 20 g mlevene plazme
- 1 kašičica kokosa
- 100 g mlečne čokolade
Priprema
- Svaku čokoladu u posebni sud otopiti na pari na optimalnoj t sa po kasikom ulja, pripremiti mini silikonske kalupe i svaki premazati odnosno obloziti crnom čokoladom i staviti u frizider na 10-tak minuta. Nakon što izvadite kalupe svaki lešnik prepolovite na pola i stavite po jednu polovinu u svaki otvor i prelite mlečnom čokoladom, ali ostavite nekoliko mm do vrha, stavite u frižider i nakon sat/dva prelite belom čokoladom... Možete promeniti redosled, a ja sam dodavala u belu čok. mleveni keks, seckane lesnike i kokos pa tu masu stavljala izmedju crne i mlečne čok odnosno u sredinu, naliti do vrha čokoladom i kalupe staviti u frižider da prenoće.
Savet
Možete kombinovati sa kafom (instant), kokosom, rumom ili likerom...
Komentari