Rafaelo kugle (2)
Sastojci
Za kuglice:
- 500 g šećera
- 2 šoljice vode
- 1 margarin
- 500 g mleka u prahu
- 200 g kokosa
- 150 g lešnika
- 200 g kokosa za valjanje
Priprema
- Vodu i šećer ušpinovati kao za slatko, zatim dodati margarin i provreti i njega. Kad masa u šerpi dobro zapeni, dodati mleko pomešano sa kokosom i mešati brzo. Skloniti sa vatre i ostaviti da se masa prohladi. Kao je mlako valjati kuglice, u svaku staviti po lešnik i uvaljati je u kokos.
Savet
Kolač je pravilno napravljen kada ne ostaje dno.
Komentari