Autor:
lako 8 osoba
30 min
2071
Nobody's perfect muffins

Sastojci

Za testo:

  • 1 jaje
  • 180 g šećera
  • 1 vanil-šećer
  • 2 dl mleka
  • 1 dl ulja
  • 150 g brašna
  • 30 g kakaa
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1/3 kesice praška za pecivo
  • 60 g kokosovog brašna
  • 50 g čokolade

Priprema

  1. Umutiti jaje, šećer, vanil-šećer, mleko i ulje. Posebno pomešati brašno, kakao, prašak za pecivo i sodu, pa sjediniti sa prethodnom smesom. Na kraju u smesu umešati i kokos. Kalupe za mafine premazati uljem pa puniti smesom, ali ne do kraja jer će mafini da narastu tokom pečenja. Nobody's perfect muffins
  2. Peći mafine oko 15 minuta na 200 stepeni. Od ove smese dobije se 24 mafina srednje veličine. Nobody's perfect muffins
  3. Dok se mafini hlade, otopiti čokoladu pa dekorisati svaki mafin posebno. Nobody's perfect muffins
Savet

U originalnom receptu, mafini su dobili naziv Nobody's perfect (Niko nije savršen) jer autorka nije bila zadovoljna glazurom, a u mom slučaju nisu savršeni jer su zagoreli kad sam ih prvi put pravila. :D Ovo što ovde vidite nastalo je iz drugog pokušaja. :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari