Mafini od čokolade
Sastojci
Potrebno je:
- 270 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 200 g šećera
- 100 g maargarina
- 2 jajeta
- 150 ml jogurta
- 5 kašika mleka
- 200 g seckane čokolade
- 100 g čokolade za glazuru
Priprema
- Omekšali margarin dobro umešajte sa šećerom. Postupno dodajte jaja, jogurt, mleko i mešajte dok smesa ne postane glatka.
- Brašno i prašak za pecivo pomešajte, zatim u smesu dodajte margarin i jaja uz stalno mešanje. Masu mešajte dok ne postane jednako glatka.
- U smesu dodajte 200 g seckane čokolade i promešajte. Stavljajte u kalupe po 2 kašike smese, jer će mafini narasti. Mafine peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, 20-25 minuta.
- Kad se mafini ispeku otopiti čokoladu i preliti preko njih, a može se i dodatno narendati čokolada. Prijatno!
Savet
Možete mazati kalupe sa malo margarina, ja imam silikonski i njemu nije potrebno mazanje.
Komentari