Grčki kolač sa grizom

Priprema

1. Pripremimo sve neophodne sastojke.
2. Umutimo zajedno za nekoliko minuta puter, jaja i šećer. Onda dodajemo u smesu mleko. Potom dodajemo bademe i koru od limuna i nastavljamo miksati. Na kraju stavljamo griz, prašak za pecivo i brašno. Miksamo još malo dok sve sastojke fino ne pomešamo.
3. Sipamo smesu u kalup ili u tepsiju i pečemo na temperaturi od 180 u prethodno zagrenoj rerni oko 45 minuta. Čim je kolač gotov izvadimo ga iz rerne i ostavimo sa strane da se skroz ohladi.
4. Kada je kolač hladan pripremamo preliv.
5. U jednu malu šerpu skuvamo šećer, sok od limuna i vodu za otprilike 7 minuta. Kutlačom sipamo vruć preliv na hladan kolač. Ostavimo kolač da upije preliv i stavljamo ga u frižider. Svaki kolač sa prelivom je bolji i ukusniji sutradan.
6. Ja sam ga servirala sa pudingom od vanile.