lako 15 osoba
20 min
8499
Bombonjerice sa filom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g bele čokolade
  • 200 g crne čokolade
  • 160 g putera

Za fil I:

  • 50 g mleka u prahu
  • 50 g šećera
  • 1/2 pomorandže - narendana kora
  • 1/2 pomorandže - soka
  • 1 kašika putera
  • Za fil II:
  • 50 g kesten pirea
  • 1 kašika putera
  • Za fil III:
  • višnje iz slatka ili kompota

Priprema

  1. Pripremiti dve posude za topljenje čokolade. U jednu posudu stavite 200 g bele čokolade sa 80 g putera i na pari otopite. Tako otopite i crnu čokoladu. Bombonjerice sa filom
  2. Za fil od pomorandže: na sitno rende izrendajte koru od 1/2 ponorandže, vodite računa da ne rendate i beli deo. Iscediti sok od cele pomorandže, pa sjediniti sa šećerom, mlekom u prahu, puterom i korom od pomorandže. Ako je potrebno dodajte još mleka u prahu. Formirajte bombonice veličine nokta. Bombonjerice sa filom
  3. Za drugi fil: Sjediniti kesten pire i puter i takođe formirajte bombonice veličine nokta. Bombonjerice sa filom
  4. Višnje iz kompota ili slatka stavite u cediljku da se ocedi tečnost. Pripremljenu otopljenu čokoladu kašičicom sipajte u silikonske kalupe do 1/3. Ostavite da se stegne, pa rasporedite fil. Odozgo dopuniti čokoladom. Stavite u frižider da se stegne. Vadite iz kalupa i poslužite. Bombonjerice sa filom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari