lako 10 osoba
45 min
5285
Mini kuglofi

Sastojci

Tijesto:

  • 115 g margarina
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer
  • 4 žumanca
  • 1 prašak za pecivo
  • 100 g svježih badema
  • 2-3 kašike mlijeka
  • 4 bjelanca
  • 100 g naribane čokolade
  • 10 kašika brašna

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • 2 kašike ulja

Priprema

  1. U dubljoj posudi izmiješati čokoladu, šećer u prahu, margarin, vanilin šećer i žumanca. Zatim se dodaju brašno (izmiješano sa praškom za pecivo), bademi i mlijeko. Na kraju u smjesu dodamo snijeg od bjelanaca.
  2. Kalupe za male kuglofe premazati maslom ili margarinom, da se ne bi ulijepili. Smjesu sipati u kalupe do pola. Peći na 200 stepeni oko 35 minuta. Kad su gotovi, čokoladu istopiti i preliti je preko kuglofa.
Savet

Umjesto badema, mogu se staviti lješnici ili orasi. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari