lako 10 osoba
60 min
6732
Pita sa šljivama (3)

Sastojci

Za testo:

  • 250 g brašna
  • 1/2 kocke kvasca
  • 4 kašike mleka
  • 250 g margarina
  • 1 jaje
  • 100 g šećera
  • 1 kg plavih šljiva
  • 80 g šećera
  • 50 g mlevenih oraha

Za fil:

  • 125 g margarina
  • 100 g šećera
  • 3 jaja
  • 200 ml kisele pavlake

Priprema

  1. Kvasac prelijte mlekom, dodajte pola kašike šećera i brašna i mešajte dok se kvasac ne rastopi. U veći sud stavite brašno, razmekšani kvasac, 250 gr margarina, jedno jaje, 100 gr šećera i rukom zamesite testo. Pita sa šljivama (3)
  2. Okruglu tepsiju namažite margarinom i pospite brašnom. Testo rukama rasporedite po dnu tepsije. Pita sa šljivama (3)
  3. Šljive isecite na polovine i odstranite koštice. Polovine šljiva poređajte po testu. Pita sa šljivama (3)
  4. Nanesite 80 gr šećera i mlevene orahe. Pita sa šljivama (3)
  5. Za fil u sud stavite 125 gr margarina, 100 gr šećera, 3 jaja i mutite mikserom dok se sastojci ne sjedine. Zatim dodajte kiselu pavlaku i izmutite mikserom. Pita sa šljivama (3)
  6. Smesu nanesite na šljive. Pita sa šljivama (3)
  7. Pecite 30 minuta na 180 stepeni. Isecite kolač na parčad. Pita sa šljivama (3)
  8. Dva parčeta servirajte na tanjir. Dekorišite krugovima i polukrugovima narandže i polovinama šljiva. Pita sa šljivama (3)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Sladjana Bokic
    I moja omiljena, obožavam kombinaciju šljiva i mlevenih oraha!
  • Dubravka Belogrlic
    Jedna od mojih omilenihsmile
  • Sladjana Bokic
    Ja sam za ovo koristila šljive iz zamrzivača i super je bilo, samo ne treba ostaviti šljive da se otope već ih direktno iz zamrzivača malo kroz vodu proprati da se skine led ako ga ima i tako ih stavljati.
  • Verica Nikolić
    Super recept, Slado. Imam jos malo sljiva u zamrzivacu, a vec su stigle nove. smile