Mafin sa sladoledom
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jaja
- 250 g margarina
- 250 g čokolade
- 160 g brašna
- 120 g šećera
- 20 komada/ 1 pakovanje papirne korpice za mafine
- 1 kesica čokoladne mrvice
- 1 l sladoleda
Priprema
-
U jednoj činiji umutiti belanca sa šećerom u čvrst šam. U drugoj posudi koja može da ide u mikrotalasnu staviti čokoladu i otopiti u mikrotalasnoj... 1 minut. U otopljenu čokoladu dodati margarin i penasto umutiti. U smesu umešati brašno i nastaviti sa mućenjem dok se ne sjedini smasa.
Spojiti prvu i drugu smesu. Raspodeliti u korpice za mafine... oko ravna supena kašika u svaku korpicu. Peći na 200 stepeni tačno 7 minuta.
Kada se ohlade pred posluženje dodati kuglu sladoleda i ukrasiti čokoladnim mrvicama.
Savet
Možda vam deluje da kolač nije dovoljno pečen ali kada se izvadi i ohladi on je vazdušast i sočan, zbog toga je važno tacno toliko dugo da se peče.
Komentari