Autor:
lako 10 osoba
60 min
9144
Baklava

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg tankih kora
  • 500 g seckanih oraha
  • 250 g suvog grožđa
  • 250 g smeđeg Sunoko šećera
  • 100 ml ulja
  • 125 g putera

Preliv–šerbet:

  • 800 g Sunoko šećera
  • 700 ml vode
  • 100 g limuna isečenog na tanke kolutiće

Priprema

  1. 500 g oraha sitno iseckati pa dodati 250 g suvog grožđa i 250 g Sunoko smeđeg šećera. 125 g putera istopiti i pomešati sa 100 ml ulja.
  2. U pleh stavljati po 3 kore. Svaku koru premazati puterom, posuti orasima i ređati sve dok se ne potroše kore i fil.
  3. Napravljenu baklavu iseći na kocke i peći na 180 stepeni oko 50 minuta.
  4. Preliv – šerbet: 800 g Sunoko šećera, 700 ml vode i 100 g limuna isečenog na kolutiće staviti da provri uz povremeno mešanje, a zatim ohladiti.
  5. Ohlađenu baklavu zaliti hladnim prelivom-šerbetom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ivanka
    Kako vam je ispala ova baklava, cure?
  • Ivana Rovčanin
    Pakovan u plavo-bijelo papirno pakovanje, ako se ne varam, a ima i drugo pakovanje sa dozerom, imate cep-dozirate zacepite... smile
  • Anja Makitan
    Sta je sunoko secer