Sastojci
Za kore:
- 50 g margarina
- 50 g šećera
- 1 jaje
- 300 g brašna
- 20 g kakaoa
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 dl mlijeka
Za preliv kora:
- 1 kesica nes kafe
- 2 dl mlijeka
Za fil:
- 7 žumanjaka
- 8 kašika šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 4 kašike brašna
- 1 kašika gustina
- 1 kesica puding od vanilije
- 1 l mlijeka
- 180 g margarina
Za šam:
- 7 bjelanjaka
- 300 g šećera
Za glazuru:
- 1 kašika ulja
- 50 g margarina
- 100 g čokolade za kuhanje
Priprema

Za koru umutiti margarin sa šećerom, pa dodati jaje. Kada se sve dobro sjedini sipati brašno, pecivo i kakao, pa dosipajući mlijeko zamijesiti meko tijesto. Zatim tijesto podijeliti na dva jednaka dijela i razviti tako da se dobiju dvije tanke korice. Veći pleh preokrenuti i dno prekriti pek papirom, pouljiti i posuti sa malo brašna pa peći korice na 170 C oko 10-15 minuta.