lako
15 osoba
30 min
4643
Kapkejk limun-vanila
Kapkejk limun-vanila
Sastojci
Za testo:
- 100 g margarina
- 180 g šećera
- 100 ml mleka
- 180 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 1 limun- sok i kora
Za krem:
- 180 ml slatke pavlake
- 3 kašike šećera
- 3 kašičice šećera u prahu
- 1 kašičica ekstakta vanile
Priprema
-
Umutiti penasto margarin sa šećerom. Potom dodati jaja, brašno, mleko, prašak za pecivo i ekstrakt vanile. Mutiti mikserom dok se ne dobije penasta masa. U papirne korpice sipati smesu, ali ne puniti do kraja, 2/3 da bi smesa mogla malo da naraste. Peći u zagrejanoj rerni na 180 C, 20 minuta. Kada budu gotovi, ostaviti da se dobro ohlade, da se krem ne bi slio sa njih.
-
Slatku pavlaku umutiti sa šećerom, šećerom u prahu i kašičicom ekstrata vanile.
-
Ohlađene mafine pomoću šprica filovati kremom. Dekorisati po ukusu. :)
Komentari