lako 12 osoba
60 min
2431
Vanila-čoko mafini

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 1 dl ulja
  • 3 dl jogurta
  • 5 kašika šećera
  • 200 g brasna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1/3 kesice sode bikarbone
  • 1 kesica vanilin šećera

Za fil:

  • 1 kesica pudinga od čokolade
  • 3 dl mleka
  • 3 kašike šećera
  • 50 g margarina
  • 1 dl slatke pavlake
  • 50 g čokolade
  • po ukusu lešnika

Priprema

  1. Umutiti jaja, zatim dodati ulje, jogurt, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, vanilin šećer i na kraju brašno. Sve lepo sjediniti i razliti u papirne korpice u kalupu za mafine. Peći oko 40 minuta na 150 stepeni. Za fil: Razmutiti jedan puding u malo mleka, a ostatak staviti da provri sa šećerom, zatim dodati razmućen prah puding i skuvati gust krem. Ostaviti da se ohladi. A onda mu dodati umućen margarin i umućenu slatku pavlaku. Filovati mafine, preliti preko fila, otopljenu čokoladu i posuti seckanim lešnicima.
Savet

Od ove količine ispadne 12 mafina...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari