Autor:
lako 8 osoba
60 min
80172
Ratluk pita

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 300 g crvenog ratluka sa ukusom ruže
  • 150 g mlevenih oraha

Za premazivanje kora:

  • 2 jajeta
  • 1 čaša (od 2 dl) šećera
  • 1 čaša ulja
  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za sirup:

  • 2 čaše šećera
  • 4 čaše vode
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1/2 limuna

Priprema

  1. Skuvati sirup: U posudu staviti 2 čaše šećera, 4 čaše vode i 1 vanilin šećer. Kuvati 15 minuta od kad provri. Pred kraj dodati sok od 1/2 limuna. Ostaviti da se ohladi.Umutiti smesu za premazivanje kora: Umutiti 2 jajeta sa čašom šećera, ulja, jogurta, brašna i praška za pecivo. Komadiće ratluka iseći na 4 dela. Uzeti što tanje kore za pitu. Ja imam da kupim u pakovanju od 500 g 24 komada tankih kora. I za premazivanje uzimam 3 korice, ako su deblje kore i ima manje u pakovanju premazivati 2 kore. Uzeti 1 koru premazati sa 2 kašike premaza, (ako su deblje kore 3 kašike), staviti preko drugu koru, pa 2 kašike premaza, treća kora, premaz i na kraju, premazanih kora staviti uzduž 2 kašike mlevenih oraha i poređati parčiće ratluka, jedan do drugog. Uviti u rolat i staviti na podmazan pleh. Tako uraditi sa svim koricama i premazom. Ukupno je 8 rolata. Na kraju sa preostale 2-3 kašike premaza premazati rolate. Peći na 180 C, 25-30 minuta. Kada se prohladi iseći na parčiće, staviti ih uzduž u posudu i preliti sa sirupom. Ostaviti da se dobro ohladi i pita upije sirup. Ratluk pita

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Još jedan divan recept dano.Mogu samo misliti ratluk sa ukusom ruže kako doprinosi ukusu ove pite!
  • Slađana Šćekić
    Dano sta drugo reci osim predivno....i morace da se isproba..smilesmilesmile
  • jasmina kolic jokic
    Superrr
  • Ivana Antić
    Divno!
  • Gvozdena Živković
    smilePrelepa je, spremila sam materijalraspberry
  • Jadranka Tomasevic
    odlicna pita!raspberry
  • Ivana Vlah
    Док сам видела слику знала сам да је ово Ваш рецепт... СУПЕР ЈЕsmile
  • Kristina Gašpar
    super! ohh
  • Verica Nikolić
    Interesantno i ukusnosmile