lako
8 osoba
60 min
68324
Brze kokos kocke
Brze kokos kocke
Sastojci
Za kore:
- 4 jaja
- 13 kašika šećera
- 1 dl ulja
- 1 dl mleka
- 13 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 5 dl mleka
- 5 kašika šećera
- 2 kašike brašna
- 150 g kokosa
Za premazivanje kolača:
- 4 kašike šećera
- 3 kašike vode
- 2 kašike soka od limuna
- kokos
- kakao
Priprema
-
Prvo napraviti fil. Staviti da se kuva 4 dl mleka, 5 kašika šećera i 1 vanilin šećer. Umuiti 2 kašike brašna sa 1 dl mleka dodati u vruće mleko sa šećerom šećer, kuvati da se malo zgusne i dodati 150 g kokosa. Umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje, mleko, brašno i prašak za pecivo.
Masu podeliti na 2 dela i u jedan deo dodati 1 kašiku mleka i 2 kašike kakaoa.
Tamnu masu staviti u pleh 20x30 cm, prethodno pouljen i posut brašnom. Peći na 180 stepeni 10 minuta da se malo zapeče staviti preko topao fil, pa svetli deo mase za kore. Staviti u rernu i skupa peći dok se kolač ne ispeče oko 15-20 minuta.
U posudu staviti 4 kašike šećera, 3 kašike vode i 2 kašike soka od limuna grejati na vatri dok se šećer ne istopi i dok je toplo kuvarskom četkom premazati kolač. Posuti kokosom i kakaom išarati kocke.
Komentari