Rustični kolač sa jabukama i začinima

Sastojci

Potrebno je:

• 2 šolje (od 2,5 dl) sojinog mleka
• 2 šolje šećera
• 1 šolja brašna
• 1 šolja griza
• 1 kašičica sode bikarbone
• 1 šolja posnog margarina
• 5 jabuka
• 2 kašičice đumbira u prahu
• 2 kašičice anisa u prahu
• 1 kašičica cimeta
• 1 limun (korica)

Za preliv:

• 1 šolja sojinog mleka
• 5 kašika šećera
• 1 kockica posnog margarina
• 100 g posne čokolade

Za posipanje:

• malo šećera u prahu