Čokoladni mafini (9)
Sastojci
Za testo:
- 4 jajeta
- 200 g šećera
- 200 ml mleka
- 400 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 150 ml ulja
- 200 g čokolade
- 2 kašike kakaoa
Za ukrašavanje:
- 100 ml umućene slatke pavlake
- 2 kašike čokolade u prahu
Priprema
- Umutiti jaja, šećer, mleko, ulje, brašno, kakao i prašak za pecivo. Iseckati čokoladu na sitne kockice i dodati filu, pa puniti kalup za mafine (ne do vrha). Peći na 180 stepeni, oko pola sata.
- Dok se mafini peku umutiti slatku pavlaku. Premazati svaki mafini tankim slojem i špricem istisnuti po malo na vrh svakog, pa posuti sa malo čokolade u prahu.
Savet
Pekla sam u velikim kalupima za mafine, pa mi je ispalo 12 komada, ali inače ispadne baš dosta, ako je kalup za manje mafine.
Komentari