lako 10 osoba
60 min
17861
Grčka baklava (posno na vodi)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg kora za baklavu
  • 200 g mlevenih oraha
  • 1 čaša kisele vode
  • 1 prasak za pecivo
  • 2 pomorandže
  • 250 g urmi
  • 3 kašike griza
  • 10 kašika šećera

Za šerbet:

  • 800 g šećera
  • 800 ml vode
  • 2 vanile

Priprema

  1. Najpre napraviti fil, pomešati 200 grama oraha sa 3 kašike griza i 2 narendane kore narandže. Grčka baklava (posno na vodi)
  2. Zatim času kisele vode pomešati sa dve ceđene narandže i praškom za pecivo. Grčka baklava (posno na vodi)
  3. Ređati po tri kore i to prvu koru posuti po malo kristal šecerom i pripremljenim sokom. Isto ponoviti i sa drugom i trećom korom s tim što na treću koru treba staviti i nekoliko kašika fila i celom dužinom poređati urme i uviti u rolat. Pre pečenja baklavu iseći. Peče se oko 40 minuta na 180 stepeni. Grčka baklava (posno na vodi)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari