lako 10 osoba
60 min
31174
Nepečena rolada od plazma keksa i kokosa

Sastojci

Za testo:

  • 300 g mlevenog plazma keksa
  • 2 prepune kašike kakao praha
  • 100 g šećera u prahu
  • 2 kašike ruma
  • 2 dl mleka

Za kremu:

  • 100 g maslaca ili margarina
  • 100 g šećera u prahu
  • 50 g kokosovog brašna

Za uvaljavanje rolade:

  • 50 g kokosovog brašna

Priprema

  1. Mleveni keks, kakao prah, šećer u prahu, rum i mleko dobro izmešati (prvo mikserom, a posle rukama), da se dobije kompaktna masa, koja se lako može formirati. Mikserom umutiti maslac ili margarin, te dodati kokosovo brašno i umutiti. Celofan posuti sa kokosovim brašnom, staviti smesu od keksa i razvući. Na smesu od keksa ravnomerno naneti kremu od maslaca ili margarina. Nepečena rolada od plazma keksa i kokosa
  2. Saviti u roladu (ili u 2 rolade, kako Vam je lakše), uviti u celofan i staviti na hladno da se stegne. Nepečena rolada od plazma keksa i kokosa
  3. Ohlađeno rezati na šnite debljine 1 cm. Od ove količine namirnica dobila sam 50 komada kolačića. Nepečena rolada od plazma keksa i kokosa
Savet

Moja ručno vođena sveska sa receptima je nepresušni izvor mnogih starih i dobrih recepata. A ovo je samo jedan od recepata za brzu izradu ukusnih novogodišnjih kolačića. Istina je, da u vreme nastajanja recepta nije bilo mlevenog plazma keksa, nego sam radila sa Petit Beurre keksom koji sam samlela.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari