lako
5 osoba
40 min
4766
Jafa
Jafa
Sastojci
Kora:
- 4 jajeta
- 12 kašika šećera
- 12 kašika ulja
- 12 kašika brašna
- 12 kašika mleka
- 1/2 kesice praška za pecivo
Žele:
- 2 narandže
- 100 ml vode
- 30 g želatina
- 3 kašike šećera
Glazura:
- 100 g čokolade
- 1 kašika ulja
Priprema
-
Kora: Dobro umutiti jaja sa šećerom, prvo belanaca zatim žumanca. Dodati mleko, brašno, ulje i prašak za pecivo. Sve sastojke dobro izjednačiti i sipati po jednu punu kašiku u kalupe. Peći u zagrejanoj rerni oko 10 minuta na 200 C. Izvaditi koru iz kalupa.
Želatin: Izrendati koru od narandže, zatim iscediti sok i to pomešati sa vodom, šećerom i želatinom. Kad provri sipati u kalupe, u kojima se pekla kora, po dve velike kašike. Ostaviti u frižiideru 5 minuta pa odgore staviti kore. Posle 15 minuta izvaditi iz kalupa i preliti sa glazurom. Dobije se oko 24 jafe.
Komentari