Kokos kolač (7)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 1,5 čaša šećera
- 1,5 čaša mleka
- 6-7 kašika brašna
- 6-7 kašika griza
- oko 60 g kokosa
- 1 kesica praška za pecivo
Za preliv:
- malo više 1/2 čaše mleka
- 3 kašičice šećera
- 2 pune kašičice kakaoa
- 20 g margarina
- 40 g kokosa
Priprema
- Umutiti jaja, dodati šećer, pa onda dodati i sve ostale sastojke za koru. Peći na 190 stepeni oko 10 minuta, pa proveriti čačkalicom dali je gotovo.
-
Preliv: Mleko zagrejati, dodati šećer i margarin. Kada se otopi dodati kakao i kokos. Smesa treba da bude gusta, a gustinu podešavate kokosom i mlekom. Premazati kolač i posuti sa malo kokosa i šećera u prahu.
Savet
Kolač se pravi izuzetno brzo, za 15-tak minuta je sve gotovo. Umesto ovog preliva možete otopiti čokoladu i dodati malo kokosa i preliti time.
Komentari