Pita sa pudingom od vanile
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora za pitu
- 2 l mleka
- 5 kesica pudinga od vanile
- 15 kašika šećera
- 2 kašike oštrog brašna
- 125 g margarina
- 3 jajeta
- 100 ml ulja
- Za sirup:
- 2 dl vode
- 300 g šećera
Priprema
-
U 2 l mleka dodati 15 kašika šećera i u to skuvati 5 pudinga od vanile pomešanim sa 2 kašike oštrog brašna. U vreo puding dodati 125 g margarina. Sve lepo sjediniti i ostaviti da se ohladi najmanje 2-3 h.
-
3 jajeta umutiti sa 100 ml ulja.
-
Pakovanje kora, podeliti na 5 delova. Stavljati 4 kore jednu preko druge i svaku poprskati umućenim jajima.
-
Na četvrtoj kori staviti puding.
- Uviti u rolat.
- Napraviti 5 rolata. Odozgo ih premazati ostatkom smese od umućenih jaja i ulja.
- Pitu peći na 200 C, dok be dobije lepu zlatno-žutu boju.
- Sirup: Skuvati 300 g šećera sa 200 ml vode i preliti ispečenu pitu. Ostaviti da se dobro ohladi.
Savet
U sirup od šećera i vode može se narendati koru limuna ili pomorandže.
Komentari