lako 0 osoba
60 min
2190
Krofne (6)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1 jaje
  • 1 žumanjak
  • sol
  • 4 g suhog kvasca
  • 2 kašike šećera
  • 3 dl mlijeka
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika margarina
  • limunova korica

Priprema

  1. Otopiti kvasac u malo brašna, mlijeku i šećeru.
  2. U brašno dodati jaje, žumanjak, so, margarin, limunovu koricu, ulje i kvasac. Umesiti tijesto.
  3. Razvaljati tijesto prst debelo. Vaditi krugove i ostaviti da nadođu. Preokrenuti i ostaviti opet da nadođu.
  4. Pržiti u ulju, gornja strana ide prema dolje. Prije prvog okretanja posuda mora biti zatvorena, a kasnije otvorena.
Savet

Brzo porumene pa je lakše koristiti providan poklopac da vidite i da vam ne izgore. Dobar tek ;)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari