lako
6 osoba
45 min
4766
Čokoladni kolač (7)
Čokoladni kolač (7)
Sastojci
Za koru:
- 4 jajeta
- 100 g šećera
- 200 g margarina
- 100 g čokolade
- 4 kašike brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kašike ulja
Za fil:
- 500 ml slatke pavlake
- 200 g mlečne čokolade
- 1 kašika šećera
Priprema
-
Belanca odvojiti od žumanaca i umutiti u čvrst sneg. Posebno umutiti žumanca sa šećerom, pa dodati otopljenu čokoladu i margarin. Zatim dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i lagano sjediniti. Na
kraju dodati sneg od belanaca i sjediniti varjačom. Sipati u pleh obložen pek-papirom i peći na 180 stepeni oko 25 minuta.
-
U odgovarajuću posudu sjediniti slatku pavlaku, čokoladu i šećer. Kuvati na pari, dok se čokolada ne otopi.
-
Pečenu koru izbockati čačkalicom na više mesta, pa preliti smesom od pavlake i čokolade. Ostaviti na sobnoj temperaturi da se ohladi, a zatim u frižideru da se stegne.
Komentari