Autor:
lako 6 osoba
45 min
3378
Čokoladni kolač (7)

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 100 g šećera
  • 200 g margarina
  • 100 g čokolade
  • 4 kašike brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike ulja

Za fil:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 200 g mlečne čokolade
  • 1 kašika šećera

Priprema

  1. Belanca odvojiti od žumanaca i umutiti u čvrst sneg. Posebno umutiti žumanca sa šećerom, pa dodati otopljenu čokoladu i margarin. Zatim dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i lagano sjediniti. Na kraju dodati sneg od belanaca i sjediniti varjačom. Sipati u pleh obložen pek-papirom i peći na 180 stepeni oko 25 minuta.
  2. U odgovarajuću posudu sjediniti slatku pavlaku, čokoladu i šećer. Kuvati na pari, dok se čokolada ne otopi.
  3. Pečenu koru izbockati čačkalicom na više mesta, pa preliti smesom od pavlake i čokolade. Ostaviti na sobnoj temperaturi da se ohladi, a zatim u frižideru da se stegne.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari