Oblande sa Jabukama i Mlevenim Rogačem
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g kristal šećera
- 1 kg kiselih jabuka
- 100 g suvog grožđa
- 100 g mlevenog rogača
- 1 kašičica cimeta
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 dl vode
- 4 manje oblande
Priprema
- Šećer i 1 dl vode staviti na šporet da provri, potom dodati oljuštene i istrugane jabuke i kuvati do gustine pekmeza. Zatim skinuti sa vatre i dodati ostale sastojke i dobro izmešati da se masa ujednači. Svaku oblandu premazati pripremljenim nadevom. Oblande prekriti čistom salvetom i pritisnuti težim predmetom. Seći po želji na rombove ili štanglice.
Savet
Umesto mlevenog rogača se, po želji, mogu upotrebiti mleveni orasi.
Komentari