Autor:
lako 8 osoba
60 min
69666
Rafaelo kocke sa malinama

Sastojci

Za koru:

  • 5 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 100 g kokosa
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 3 dl mleka

Fil od malina:

  • 500 g malina
  • 200 g šećera
  • 2 kesice pudinga od malina
  • 2,5 dl vode

Za fil II:

  • 5 dl mleka
  • 5 žumanaca
  • 200 g šećera
  • 6 kašika gustina
  • 2 dl slatke pavlake
  • 100 g mleka u prahu
  • 2 kesice vanilin šećera

Za ukrašavanje:

  • 2 kesice šlag krema

Priprema

  1. Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera, kad bude čvrsto dodati kokos, brašno i prašak za pecivo. Izmešati varjačom i staviti u pleh veličine 20x30 cm prethodno namazan uljem i posut brašnom. Peći na 180 stepeni 15 minuta. Toplu koru ne vaditi iz pleha i preliti sa 3 dl hladnog mleka. Fil od malina: U posudu staviti maline, 200 g šećera, kuvati dok se šećer ne istopi. Umutiti 2 pudinga od maline sa 2,5 dl vode, dodati u maline, kuvati dok se ne zgusne, malo prohladiti i dok je toplo premazati koru. Ostaviti da se ohladi. U 4 dl mleka, 100 g šećera i 2 vanilin šećera staviti da se kuva. Umutiti 5 žumanaca sa 100 g šećera dodati 6 kašika gustina i 1 dl mleka, dodati u kuvano mleko i kuvati dok se ne zgusne. Dobro ohladiti. Umutiti 2 dl slatke pavlake. Hladan fil dobro umutiti i dodati kašiku po kašiku umućene slatke pavlake bez prekida mutiti mikserom. Na kraju dodati 100 g mleka u prahu. Fil premazati preko sloja hladnih malina. Umutiti 2 kesice šlag krema po upustvu na kesici i premazati kolač. Po vrhu posuti kokosom. U plastičnu kesicu staviti 4-5 kašika kokosa, dodati 1 kašiku soka od malina dobro protresti da se kokos oboji od malina i posuti kolač. Rafaelo kocke sa malinama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Čokoladna Popy
    Svaka cast Dano ovo izgleda prelepo!!! raspberry
  • Ina Manic
    Odlicne! wink
  • Dubravka Belogrlic
    Jao Dano ovo tako lepo izgleda moraću da probam!smile
  • Slađana Šćekić
    proveren recept odličan....smilesmile
  • marija babic
    Wow kako dobro izgledaju,super su
  • Marina Zdravkovic
    Preukusne smilesmilesmile
  • Robert
    Perfektno smile
  • Dana Drobnjak
    Sanja, mogu jagode sveže umesto malina ili drugo neko voće po vašem izboru.
  • Ivona
    Divan recept i prelepa slika. Dok jos nisam otvorila recept, znala sam da je Vas. smile
  • Sanja Tadic Novic
    Mogu li jagode svjeze umjesto malina???
  • Jadranka Tomasevic
    Divne kao i uvijek!raspberry
  • Aleksandra
    Divne kocke smile osvežavajuće smile
  • Tijana
    Predivno
  • Verica Nikolić
    Izvrsno!smile
  • Ivana Antić
    Dano predivno kao i uvek!
  • Slavica
    Volim sve sa malinama smile