Autor:
lako 6 osoba
60 min
13123
Sočni dvobojni kolačići

Sastojci

Za tamno testo:

  • 1 dl mlake vode
  • 1 kašičica suvog kvasca
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 dl ulja
  • 3 kašike (punije ne ravne) kakaoa
  • 100 g mlevenih oraha
  • 100 g brašna

Za svetlo testo:

  • 1 dl mlake vode
  • 1 kašičica suvog kvasca
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 dl ulja
  • 300 g brašna

Za sirup:

  • 500 g šećera
  • 5 dl vode
  • 1/2 limuna

Priprema

  1. Napraviti svetlo testo. U mlaku vodu staviti 1 kašičicu suvog kvasca, da stane 2-3 minuta, dodati prašak za pecivo, ulje, brašno i zamesiti testo. Tako napraviti i tamno testo. Svetlo testo razvaljati veličine 8x40 cm. Od tamnog testa izvaljati prutić dužine 40 cm, staviti na svetlo testo i uvaljati da tamno testo dodje unutra. Seći kolutiće širine 2 cm, ređati na pouljen pleh, ostaviti da stanu 30 minuta i peći na 180 stepeni 25-30 minuta. Za to vreme napraviti sirup. U posudu staviti šećer i vodu, kuvati od kad provri 5 minuta, 2 minuta pred kraj dodati isceđen sok od 1/2 limuna. Pečene tople kolačiće preliti toplim sirupom i ostaviti da se ohlade i upiju sirup. Sočni dvobojni kolačići

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari