Americka pita (5)
Sastojci
Kora:
- 125 g margarina
- 250 g brašna
- 60 g šećera
- 1 jaje
- malo soli
Fil:
- 500 ml mleka
- 500 ml slatke pavlake
- 40 g šećera
- 2 pudinga od vanile
- 2 žumanca
Priprema
- Kora: spojiti margarin, so, jaje, šećer i brašno. Zamesiti testo. Testo na pola sata ostaviti u frižider. Oblikovati testo u malo dublji pleh, izbusiti ga viljuškom. Preko njega papir za pečenje napuniti pasuljem ili kukuruzom ili pirinčem da se testo ne bi diglo. Peći na 180 C 30 minuta.
- Fil: staviti da vri slatka pavlaka i mleko i šećer. Od mleka uzeti malo za puding i žumanca i zakuvati to u slatku pavlaku i mleko.
- Kada je kora gotova sipati fil i ukrasiti željenim voćem. Staviti da se hladi.
Savet
Uzivajte! :)
Komentari