Napolitanske kocke
Sastojci
Za biskvit:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 1 kašika mlevenih oraha
- 1 kesica prašak za pecivo
- 200 ml vrućeg mleka
Za fil:
- 2 pudinga od čokolade
- 700 ml mleka
- 6 kašika šećera
- 250 g margarina
- 300 g mlevenih napolitanki
Za glazuru:
- 2 šlag krema od vanile
Priprema
-
Umutiti belanca u čvrst sneg, dodati šećer, žumanca, orahe i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Smesu sipati u pleh i peći na 180 C oko 20 minuta.
-
Vruć biskvit preliti vrućim mlekom i ostaviti sa strane da se hladi.
-
Puding skuvati u mleko sa šećerom pa ostaviti da se hladi. Penasto umutiti margarin pa dodati u ohlađen puding i mutiti mikserom dok se ne sjedini.
-
Dodati i mlevene napolitanke pa kašikom dobro promešati kako bi se fil ujednačio.
-
Fil ravnomerno rasporediti preko ohlađenog biskvita.
-
Umutiti šlag kreme i ukrasiti kolač.
-
Kada se kolač dobro ohladi, seći na kocke i služiti.
Komentari