Trešnja kolač
Sastojci
Potrebno je:
- 2 šolje (od 2 dl) brašna
- 2 šolje kristal šećera
- 1 jaje
- 1 kesica praška za pecivo
- 3 šolje jogurta
- 1/2 šolje ulja
Za fil:
- 50 g trešanja
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kriška sjeničkog sira
Priprema
-
Prvo očistiti koštice iz trešanja. Zatim trešnje posuti vanilin šećerom, nek stoje dok spremate smesu. U činiju, mikserom umutiti brašno, šećer, jaja, jogurt, prašak za pecivo i ulje. Smesu presuti u pleh i ostaviti da odstoji 5-7 minuta. Za to vreme, u blender staviti trešnje i sir i izblendirati, al ne sitno, tri puta na kratko stisnuti dugme.
- I tu smesu posuti po smesi koja je u plehu.
- I peći 35-40 minuta na 200 stepeni.
Savet
Kolač je gotov, kad se na viljušku ne lepi smesa. Posuti prah šećerom. Prijatno!
Komentari