srednje 2 osoba
60 min
5034
Menaž magija

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g Menaž čokolade
  • 130 g putera
  • 200 g svežih malina
  • 200 g šećera
  • 250 g kesten pirea
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 2 kašike svežih ribizli
  • 2 kašike svežih malina

Priprema

  1. Menaž čokoladu otopite sa 80 g maslaca na pari. Menaž magija
  2. Pripremite silikonski kalup za mafine u obliku cvetića. Premažite dva cvetića jednim slojem čokolade i ostavite u fružider da se stegne, ponovite postupak još dva puta. Menaž magija
  3. Stavite maline sa šećerom i kuvajte da dobijete gustinu džema. Sklonite sa vatre i umešajte 150 g kesten pirea. Umutite da masa bude penasta. Ostavite u frižider da se ohladi. Menaž magija
  4. 100 g kesten pirea sjedinite sa 50 g maslaca i dve kašike šećera u prahu. Umutite viljuškom kako biste dobili penasti krem. Menaž magija
  5. U kalupe sa čokoladom prvo sipajte po 1 kašiku svežih ribizli... Menaž magija
  6. ...odozgo dodajte maline. Menaž magija
  7. Preko voća rasporedite krem od kesten pirea. Protresite kalupe da se krem slegne preko voća. Menaž magija
  8. Preko krema sipajte fil od malina i kesten pirea. Menaž magija
  9. Odozgo prelijte ostatak otopljene Menaž čokolade. Ostavite u frižider na neko vreme da se cvetići ohlade. Menaž magija
  10. Servirajte ohlađeno uz dodatak svežih ribizli i malina, po želji. Menaž magija
  11. Prava magija ukusa čokolade i voća, probajte. Menaž magija

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari