lako 10 osoba
50 min
2912
Puding kolač (2)

Sastojci

Za koru:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 2 štangle strugane Menaž čokolade
  • 2 kašike seckanih oraha

Za fil:

  • 8 dl mleka
  • 6 kašika šećera
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 100 g Menaž čokolade

Za dekoraciju:

  • 3 štangle rendane Menaž čokolade

Priprema

  1. Penasto umutiti jaja sa šećerom pa dodati brašno i lagano umešati varjačom. Zatim u smesu dodati rendanu čokoladu i seckane orahe i sve izmešati varjačom. Puding kolač (2)
  2. Smesu uliti u podmazan i brašnom posut pleh i peći na 200 stepeni dok kora ne počne da se odvaja od ivica pleha. Puding kolač (2)
  3. Fil: Odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti prašak za puding, ostatak mleka staviti sa šećerom da provri. U provrelo mleko dodati razmućenu smesu i kuvati uz mešanje dok se ne zgusne. Puding kolač (2)
  4. U još vruće dodati čokoladu i mešati dok se ne otopi. Ostaviti puding da se ohladi (dok se hladi povremeno promešati). Puding kolač (2)
  5. Ohlađen puding malo umutiti mikserom. Puding kolač (2)
  6. Zatim naneti na koru. Puding kolač (2)
  7. Odozgo kolač posuti sa rendanom čokoladom i mlevenim orasima. Puding kolač (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari