Autor:
srednje 0 osoba
40 min
5788
Pana cota sa malinama

Sastojci

Beo fil:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 200 ml mleka
  • 50 g šećera
  • 10 g želatina
  • 2 kesice vanilin šećera

Malina fil:

  • 400 g malina
  • 5 kašika šećera
  • 3 kašike vode

Priprema

  1. Beo fil: Spojiti mleko i slatku pavlaku, dodati šećer, vanilin šećer da se greje, ali ne da provri. Skloniti sa ringle i ostaviti 5 minuta da se prohladi i dodati želatin (koji ste prethodno potopili u 4 kašike hladne vode i ostavili 5-10 minuta da se kristalizuje), i mešati mutilicom, Puniti čaše i ostaviti u frižideru 4 sata.
  2. Staviti maline, 3 kašike vode, 5 kašika šećera, (ako volite slađe stavite više šećera) na ringlu da se greje i kada počne da vri skloniti. Ostaviti da se prohladi. Staviti smesu u blender i smesu prosejati kroz kuhinjsko sito da bi one semenčice ostale, jer su tvrde. Dodati smesu na beli fil.
Savet

Uživajte! :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari