Čoko mentol štanglice
Sastojci
Potrebno je:
- 340 g Menaž čokolade
- 400 g slatke pavlake
- 4-5 kašika amaranta
- 170 g bele čokolade
- nekoliko kapi arome mentola
Priprema
-
Zagrejte tiganj pa sipajte 1 kašiku amaranta. Poklopite i ostavite da se iskoka pazeći da ne zagori.
-
Na isti način iskokajte i preostali amarant.
-
Na tihoj vatri otopite menaž čokoladu sa 280 g slatke pavlake. Skinite sa vatre i umešajte kokice amaranta.
-
Polovinu smese sipajte u okrugli pleh obložen pek-papirom prečnika 24 cm, pa je stavite u zamrzivač na pet minuta.
-
Za to vreme zagrejte preostalu slatku pavlaku, ne sme da prokuva, dodajte belu čokoladu i mešajte dok se ne otopi. Dodajte aromu mente i promešajte. Premažite preko prvog sloja i vratite u zamrzivač.
-
Preostali deo čokolade sa amarantom po potrebi zagrejte pa ga premažite preko sloja sa mentom.
-
Stavite u frižider na sat vremena da se ohladi i stegne.
-
Izvadite iz pleha, isecite na štanglice i poslužite.
Komentari