Autor:
lako 10 osoba
60 min
40137
Slavsko žito (koljivo)

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pšenice
  • 300 g mlevenih oraha
  • 300 g šećera u prahu
  • 1 kesica vanilin šećera

Za dekoraciju:

  • po potrebi čokolada u prahu ili kakao
  • po potrebi polovine jezgra oraha

Priprema

  1. U dubljoj posudi pšenicu naliti vodom i ostaviti da prenoći. Sutradan procediti pšenicu, naliti novu vodu i kuvati dok pšenica ne omekša. Opet ocediti od vode i ostaviti da se ohladi, a vodu u kojoj se kuvala pšenica sačuvati. Ohlađenu pšenicu samleti na mašini za mlevenje mesa. Slavsko žito (koljivo)
  2. Zatim dodati mlevene orahe, šećer u prahu i vanilin šećer, pa sipati onoliko vode u kojoj se kuvala pšenica tek toliko da smesa može lepo da se sjedini i da ne bude suva. Dobro izmešati da se svi sastojci povežu. Slavsko žito (koljivo)
  3. Gotovo koljivo rasporediti u staklene činije. Na sredini svakog oblikovati krst pomoću čokolade u prahu, a okolo dekorisati polovinama jezgra oraha. Slavsko žito (koljivo)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari