Diyet Un Helvası

Priprema

1. U šerpicu sipati mlijeko i pekmez od jabuka (možete koristiti i melasu), pa dodati vanilin šećer. Prokuhati, pa maknuti sa vatre. Zagrijati ulje, dodati puter i brašno. Na laganoj vatri pržiti brašno, uz neprestano miješanje, oko 20 minuta.
2. Zatim, u brašno sipajte mlijeko sa pekmezom u tankom mlazu (uz neprestano miješanje)! Kuhajte još minut-dva.
3. Halvu sipajte u kalupe, prohladite, pa servirajte. Pospite kokosovim brašnom, sjeckanim orasima, pistaćima, bademima...po ukusu!