lako
8 osoba
15 min
21725
Rafaelo-plazma rolat
Rafaelo-plazma rolat
Sastojci
Za plazma fil:
- 100 g šećera
- 220 ml mleka (ili vode)
- 200 g mlevenog keksa (plazme)
Za rafaelo fil:
- 3 kašike vode
- 50 g šećera
- 100 g maslaca (ili margarina)
- 100 g mleka u prahu
- 50 g kokosovog brašna
I još:
- 1 list veće oblande (25x35)
Priprema
-
U manju šerpicu staviti šećer i na nižoj temperaturi topiti da dobije karamel boju. Dodati mleko (ili vodu) i kuvati, mešajući, dok se šećer potpuno ne otopi. Dodati mleveni keks i sve brzo dobro sjediniti.
-
List oblande staviti na kratko između dve vlažne pamučne salvete. Zatim ga staviti na radnu površinu i ravnu stranu premazati vrućim plazma filom.
-
U šerpicu staviti maslac (margarin), šećer i vodu. Na srednjoj temperaturi, mešajući, otopiti. Skloniti sa ringle, umešati mleko u prahu i kokosovo brašno i sve dobro sjediniti. Ovaj rafaelo fil vruć premazati preko plazma fila.
-
Uviti rolat. Uviti rolat u foliju i staviti u frižider da se stegne.
-
Uživajte u ukusu!
Komentari