lako 6 osoba
80 min
8499
Lenja pita od dunja

Sastojci

Za testo:

  • 200 g margarina
  • 150 g šećera
  • 2 žumanca
  • 8 kašika mleka
  • 2 kašike sirćeta
  • 500 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo.

Za fil:

  • 600 g dunja
  • 300 g šećera
  • 2 belanceta
  • 1/2 kašičice cimeta

Priprema

  1. Isečene dunje očistiti od semenki i izrezati na kocke (ne treba ih ljuštiti). Staviti ih u šerpu, posuti šećerom i preliti vodom tek malo, da ogreznu. Kuvati ih dok ne omekšaju, a onda prohladiti i izblendirati. U međuvremenu, penasto umutiti belanca, pa ih dodati u sasvim ohlađene blendirane dunje. Sve posuti cimetom i lepo izmešati, da se fil ujednači.
  2. Sve sastojke za testo sjediniti i umesiti glatko testo. Podeliti ga na dva nejednaka dela.
  3. Manji deo odmah staviti u zamrzivač. Veći deo razvući u pravougaonu koru i njome obložiti četvrtasti pleh (ivice kore malo podignuti, kako nadev ne bi curio tokom pečenja). Lenja pita od dunja
  4. Preko rasporediti ravnomerno fil od dunja. Lenja pita od dunja
  5. Zatim testo iz zamrzivača narendati preko raspoređenog fila. Lenja pita od dunja
  6. Peći oko 40 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Lenju pitu prohladiti, seći na kocke i služiti. Lenja pita od dunja

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tina Horvat
    Divna je:-D
  • Dubravka Belogrlic
    Dunje jako volim i uvek se radujem kad sazru u bašti. Nisu baš dunje..dunjci su ali ukus je isti. Super lenja pita
  • jelena nikolic
    volim i miris i ukus dunja..dopada mi se kolac.. smile
  • Sandra Stojiljković Cvetković
    Hvala svimasmile
  • Aleksandra
    Lepa,ukusna pita grin
  • Andrijana
    Super kombinacija smile
  • Marina Zdravkovic
    Savrsena <3 smile
  • Ivana Antić
    Ukus dunja u kolačima, neprocenjivo!
  • Tijana
    Ne volim dunje. Pita je verujem ukusna
  • bojana
    Mmmm,dunjeee! Kako mirise kuhinja kada se peku☺