lako
8 osoba
60 min
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g brašna
- 100 g mlevenih lešnika
- 150 g šećera
- 180 g margarina
- malo soli
- 150 g krem sira
- 150 g mešanog džema od šljiva i višanja
- 1 vanilin šećer
Priprema
Pripremimo sastojke.
Prvo otopimo margarin, ili maslac, kako god, a potom izmešamo suve sastojke. Kalup u kome ćemo peći kolač premažemo margarinom i pospemo sa malo brašna.
Sipajući otopljeni margarin, prvo viljuškom, a potom rukom zamesimo testo "mrvljenjem". Svo vreme sitnimo testo prstima da se razbiju grudvice. 2/3 testa istresemo u spremljen kalup i lagano ga utapkamo prstima.
Krem sir pomešamo sa vanilin šećerom, pa ga kašičicom rasporedimo po testu naizmenično.
Sad kašičicom između gomilica sira stavimo džem, moj je bio ovaj, a vaš može po želji...
Preko nadeva posuti preostalu trećinu testa, izravnati pa peći u zagrejanoj pećnici da se uhvati lepa, prhka zlatna korica. Ja sam pekla na 180 stepeni 35-40 minuta, sve opet zavisi od šporeta, najbolje često proveravati...
Pečenu pitu izvaditi, pokriti i pustiti da se ohladi, tek onda je iseći i poslužiti. Slatko vam bilo!
Savet
Zahvaljujem našoj divnoj blogerki koja je podelila ovaj recept sa nama,a ja nisam odolela da ga ne probam...Ukus je zaista fenomenalan...
