4252
Kuglice od badema i pomorandže

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 pomorandže
  • 150 g obarenih, oljuštenih i samlevenih badema
  • 150 g kristal šećera
  • ukrasne korpice od hartije

Priprema

  1. Pomorandže dobro oprati, oljuštiti, a koru staviti u vodu da se kuva. Čim voda provri, promeniti je. Postupak ponoviti 5 puta.
  2. Kada je kora potpuno meka, ocediti je od vode i samleti na vodenici za meso. U mlevenu koru sipati šećer i badem i sve dobro izmesiti. Da se masa ne bi lepila za dlanove, posipati ih šećerom i praviti kuglice.
  3. Svaku kuglicu uvaljati u šećer i staviti u korpicu od hartije.
  4. Ostaviti 2 do 3 dana da se prosuše.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!