lako 6 osoba
60 min
83543
Kokos čupavci sa jogurtom

Sastojci

Za koru:

  • 3 jajeta
  • 1,5 čaša šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1/2 čaše ulja
  • 2 čaše brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 čaša jogurta

Za čokoladni umak:

  • 200 g čokolade
  • 150 ml mleka
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 3 kašike šećera u prahu
  • 50 g margarina - maslaca

I još:

  • oko 150 g kokosovog brašna

Priprema

  1. Belanca umutiti sa šećerom i vanilin šećerom, dodati žumanca, umutiti. Dodati ulje pa brašno i prašak za pecivo. Miksati mikserom, najmanjom brzinom, ili izmešati varjačom. Na kraju dodati jogurt i opet lagano sjediniti.
  2. Usuti u pleh (25x35 cm), obložen papirom za pečenje, i peći u rerni zagrejanoj na 180 C dok ne porumeni. Ohlađenu koru iseći na kocke željene veličine.
  3. Na šporet u dublju šerpicu staviti margarin/maslac da se otopi, dodati čokoladu i mešati da se otopi. Zatim dodati šećer i vanilin šećer pa mleko i ostavite da provri. Sklonite sa vatre. U činiju sipati kokosovo brašno.
  4. Svaku kocku umočiti u smesu od čokolade, pa u kokos. Ređati na tacnu i ostaviti da se dobro ohlade. Kokos čupavci sa jogurtom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari