lako
5 osoba
30 min
6077
Panna Cotta
Panna Cotta
Sastojci
Potrebno je:
- 5 dl slatke pavlake
- 1 dl mleka
- 4 kašike šećera
- 2 kesice želatine
Preliv:
- 500 g jagoda
- 5 kašika šećera
- 1 kašika vode
Priprema
-
Želatin preliti sa 5-6 kašika vode i ostaviti 5 minuta da nabubri.
-
U šerpu sipati slatku pavlaku i mleko. Dodati šećer i zagrejati do vrenja. Pomaći sa vatre i umesati želatin.
-
Ostaviti smesu da se prohladi 15 minuta na sobnoj temperaturi, par puta proemešati. Razliti po 1 dl u staklene čaše. Staviti preko noći u frižider da se masa stegne.
-
U šerpici dodati voće, šećer i vodu. Kuvati 10tak minuta dok se voce ne skuva. Ispasirati stapnim mikserom. Preliti voće preko mlečnog dela. Držati u frižideru do konzumiranja. Ukrasiti svežim listićima nane.
-
Voće birate po želji, jagode, višnje, kivi, mango, kupine, maline, banane...
Komentari