lako 5 osoba
30 min
3010
Panna Cotta

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 dl slatke pavlake
  • 1 dl mleka
  • 4 kašike šećera
  • 2 kesice želatine

Preliv:

  • 500 g jagoda
  • 5 kašika šećera
  • 1 kašika vode

Priprema

  1. Želatin preliti sa 5-6 kašika vode i ostaviti 5 minuta da nabubri.
  2. U šerpu sipati slatku pavlaku i mleko. Dodati šećer i zagrejati do vrenja. Pomaći sa vatre i umesati želatin. Panna Cotta
  3. Ostaviti smesu da se prohladi 15 minuta na sobnoj temperaturi, par puta proemešati. Razliti po 1 dl u staklene čaše. Staviti preko noći u frižider da se masa stegne. Panna Cotta
  4. U šerpici dodati voće, šećer i vodu. Kuvati 10tak minuta dok se voce ne skuva. Ispasirati stapnim mikserom. Preliti voće preko mlečnog dela. Držati u frižideru do konzumiranja. Ukrasiti svežim listićima nane. Panna Cotta
  5. Voće birate po želji, jagode, višnje, kivi, mango, kupine, maline, banane... Panna Cotta

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari