lako
12 osoba
45 min
3513
Jafa kocke (3)
Jafa kocke (3)
Sastojci
Za biskvit:
- 4 jajeta
- 200 g šećera
- 100 ml mleka
- 50 ml ulja
- 200 g brašna
- 1 vanilin šećer
- 1 kesica praška za pecivo
Preliv za seckani biskvit:
- 100 g šećera
- 100 ml vode
- 2 rendane zamrznute pomorandže
Za premaz biskvita:
Glazura:
- 150 g čokolade
- 2 kašike ulja
Priprema
-
Biskvit: Prvo u posebnoj mix posudi umutiti belanca. Žumance umutiti sa šećerom dodati ulje, mleko, vanilin šećer, prašak za pecivo i brašno. Sve dobro pomešati pa dodati umućena belanca
Na okrugli pleh obima 26 cm staviti papir za pečenje staviti umućenu smesu za biskvit i peći u zagrejanoj rerni na 170 ˚C oko 25 minuta.
Preliv za biskvit: Šećer i vodu staviti u šerpu i pustiti da provri kad provri kuvati 3 minuta.
Priprema pomorandži: Zamrznute pomorandže izrendati na rende. Pečeni biskvit ohladiti i preseći na pola. Jedan deo biskvita staviti u u tepsiju i premazati sa 4 kašike džema od kajsije, a drugi deo biskvita iseckati na sitne komadiće i preliti sa prokuvanom vodom i šećerom. Dodati rendanu pomorandžu promešati. Dobro sjediniti i premazati preko premazanog biskvita.
Priprema glazure: čokoladu otopiti na pari i dodati ulje, promešati i preliti kolač. Kolač preliti glazurom od čokolade.
Komentari