lako 12 osoba
50 min
2043
Mafini sa vanilom i trešnjama

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g šećera
  • 130 g margarina
  • 2 jajeta
  • 200 g brašna
  • 200 ml jogurta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 4 kašike šećera
  • 350 ml mleka
  • 3 kašike šećera u prahu
  • 150 ml slatke pavlake
  • 25 trešanja

Priprema

  1. Staviti 250 ml mleka da se kuva sa 4 kašike kristal šećera, a kesicu pudinga razmutiti u preostalih 100 ml mleka. Kada provri mleko, sipati razmućen puding i mešati dok se ne zgusne. Staviti puding da se hladi. Mafini sa vanilom i trešnjama
  2. Penasto umutiti margarin i kristal šećer, pa dodati jedno po jedno jaje uz mućenje. Mafini sa vanilom i trešnjama
  3. Dodati jogurt, pa brašno prethodno pomešano sa praškom za pecivo. Sjediniti. Mafini sa vanilom i trešnjama
  4. Po kašiku smese sipati na dno korpica, preko smese dodati po jednu očišćenu i iscepkanu trešnju. Mafini sa vanilom i trešnjama
  5. Preko staviti po kašičicu pudinga. Mafini sa vanilom i trešnjama
  6. Pa opet po kašiku smese (možda i malo više-da pokrije puding), pa opet odozgo dodati iscepkane i očišćene trešnje. Mafini sa vanilom i trešnjama
  7. Staviti da se peče na 180C 20 minuta. Mafini sa vanilom i trešnjama
  8. Slatku pavlaku umutiti sa 3 kašike šećera u prahu, pa njome filovati prohlađene mafine. Mafini sa vanilom i trešnjama
Savet

Mafini imaju prelep ukus, trešnje su kiselkaste, a testo i vanila slađi, pa čine savršen spoj.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari