Autor:
lako 12 osoba
35 min
4885
Čokoladni duo

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 dl slatke pavlake
  • 50 g kakaoa
  • 2 žumanceta
  • 150 g maslaca
  • 100 g šećera u prahu
  • 300 g čokolade

Priprema

  1. Slatku pavlaku zagrejati do vrenja, pazeći da ne prokuva. Dodati kakao i promešati. Čokoladni duo
  2. U vrelu smesu umešati žumanca, skinuti sa vatre i mešati dok se smesa ne ohladi.
  3. Posebno umutiti maslac sa šećerom u prahu u glatku smesu. Dodati otopljenu čokoladu (otopiti je na pari), ohlađenu slatku pavlaku s kakaom i žumancima i sve dobro promešati. Čokoladni duo
  4. 3/4 smese sipati u silikonski kalup u obliku cveta i staviti u frižider da se ohladi i stegne.
  5. Kada se smesa stegne, odozgo staviti manji silikonski kalup i u njega uliti preostalu smesu. Po potrebi smesu kratko zagrejati.
  6. Ponovo staviti u frižider da se dobro ohladi i stegne. Ukrasiti po želji. Čokoladni duo
  7. Uživajte.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari