lako
12 osoba
35 min
4885
Čokoladni duo
Čokoladni duo
Sastojci
Potrebno je:
- 2 dl slatke pavlake
- 50 g kakaoa
- 2 žumanceta
- 150 g maslaca
- 100 g šećera u prahu
- 300 g čokolade
Priprema
-
Slatku pavlaku zagrejati do vrenja, pazeći da ne prokuva. Dodati kakao i promešati.
-
U vrelu smesu umešati žumanca, skinuti sa vatre i mešati dok se smesa ne ohladi.
-
Posebno umutiti maslac sa šećerom u prahu u glatku smesu. Dodati otopljenu čokoladu (otopiti je na pari), ohlađenu slatku pavlaku s kakaom i žumancima i sve dobro promešati.
-
3/4 smese sipati u silikonski kalup u obliku cveta i staviti u frižider da se ohladi i stegne.
-
Kada se smesa stegne, odozgo staviti manji silikonski kalup i u njega uliti preostalu smesu. Po potrebi smesu kratko zagrejati.
-
Ponovo staviti u frižider da se dobro ohladi i stegne. Ukrasiti po želji.
-
Uživajte.
Komentari